Cette correction est une aide pour vos révisions. Les réponses sont courtes et permettent de vous orienter pour chercher les compléments dans vos cours ou manuels.
1 Les lipides.
1.1 Les acides gras essentiels ne sont pas synthétisés par les cellules humaines, ils doivent donc obligatoirement être apportés par l'alimentation
1.2
1.3 Dans la matrice mitochodriale.
1.4 Compléter le document 1.
1.5 Chaque tour de spire produit 1 FADH2 et 1 NADH+H+ soit 2 + 3 ATP donc 5 lors de la réoxydation des coenzymes réduits.
1.6 Un total de 8 tours pour libérer finalement 9 Acétyl-CoA
L'oxydation total produit 8 FADH2 et 8 NADH soit 16 + 24 ATP lors de l'hélice de Lynen
Les 9 Acétyl-CoA sont oxydés par le cycle de Krebs soit 108 ATP
Donc un total de 16+24+108-2 (activation de l'acide gras) = 146 ATP
2 Les glucides.
2.1 Le lactose
2.2 C'est une hydrolase car elle utilise l'eau pour couper la liaison osidique.
Le glucose, une fois dans le sang peut être
· Utiliser par les cellules pour des besoins énergétiques.
· Capter par le foie et les muscles pour un stockage sous forme de glycogène.
· Capter par les adipocytes pour un stockage sous forme lipidique.
2.3
La vitesse augmente d'abord proportionnellement à la concentration en substrat. Puis lorsque la concentration en substrat est saturante, la vitesse est maximale.
2.4 KM, la constante de michaelis, est la concentration en substrat pour obtenir la moitié de la vitesse maximale.
Vmax est la vitesse maximale de la réaction pour les conditions opératoires.
Rappel sur les graphiques en enzymologie
